Therese Bodin -

Underbar kväll

2015-08-03 @ 09:27:06 | Vardag | Kommentarer (0)

Vi har länge pratat om en midda och vi har till och med bokat in den en gång men det har alltid kommit saker emellan. Men så igår, äntligen!

Jag och Adam lagade löjromstoast till förrätt, grillat till varmrätt och chockladfondant till efterrätt. Allt blev verkligen supergott. Tjejerna gick och la sig efter förrätten så middagen kunde intas i lugn och ro.

Jo, glömde jag säga att Jonny och Pilar var bjudna? Som vanligt supertrevligt!

Vi fyra

2014-11-15 @ 22:18:41 | Vardag | Kommentarer (3)

Så nu har flickorna fått sina namn och jag och Adam har fått varandra.

Det var en helt fantastisk dag idag. Jag hade gruvat en del för hur det skulle gå med Lise och Nea eftersom dom brukar ha det jobbigt med nya miljöer och mycket folk, så jag var rädd att dom skulle skrika sig genom cermonin. Min oro var minst sagt obefogad dom skötte sig fantastiskt bra!

Under cermonin var dom hur nöjda som helst och bara tittade sig omkring till och med när Monica och Emma spelade och sjöng.

Efter namngivningen (och vigseln) träffade dom allt folk, satte sig i barnstolarna och lekte med sina leksaker.

Vi åt smörgåstårta och efter det fick Nea och Lise lägga sig i vagnen ute för att sova. Som dom sov, i drygt tre timmar sov dom innan vi fick väcka dom :)

Efter all tårta blev det ännu mer mys med tjejerna för gästerna och alla presenter öppnades.

Vilken dag alltså!

Vi är så tacksamma att alla kunde komma (och för alla fina presenter förstås!).

En liten uppdatering

2014-11-05 @ 10:48:48 | Vardag | Kommentarer (0)

Det var ett litet tag sedan jag skrev nu, så nu kommer en liten uppdatering om vad som hänt under tiden :)

Pappa fyllde 60 år i helgen så givetvis var vi där och firade!

Nea har också råkat ut för sin första sjukdom, i fredags på kvällen kändes hom varm och var gnällig så vi gissade att hon fått feber, vilket förstås stämde. På löraden hade febern stigit lite till, 38.5, när vi kollade (vilket ju inte är så högt, men hon var väldigt spak hela dagen och sov mest). Trots febern åkte vi faktiskt till mamma och pappa för att fira 60 årsdagen. Nea sov i princip hela kalaset, hon var bara vaken sista halvtimman.

En glad Lise som är pigg på kalas och en sjuk Nea som är alldeles blank i ögonen.

Var bara tvungen att lägga upp den här bilden också, Lise den lilla gullungen lyfter klänningen ;)

På söndagen var hon piggare, mindre feber, men en hel del röda prickar i ansiktet.

Måndag (näs vi ändå skulle på BVC på fyramånaderskontroll) hade prickarna spridit sig till hela magen/bröstet och ryggen. Men Helena på BVC förklarade att det var tredagarsfeber och när febern går ner kan småbarn ofta få röda prickar så där på kroppen. Alltså ingen fara.

I veckan har jag kickat igång kurs nummer två, handledning. Idag har vi laborationer och jag sitter hemma via datorn och snackar med Luleå..

Innan vi satte igån med kursen har jag faktiskt gruvat för att sitta och prata via datorn men när vi väl började känndes det ju hur lungt som helst. Det är ju inte alls farligt ;)

Tårtprovning

2014-10-18 @ 20:01:48 | Allm�nt | Kommentarer (0)

Lördag och dags för tårtprovning. Jag bjöd över våra vänner Jonny och Pilar (Adam är och jagar älg) så vi åt tårta och kollade hockey.

Tre stycken småtårtor hade jag gjort, jag är expert på att kavla marsipanen för tunt så det måste jag tänka på nästa gång :)

Inför namngivningen

2014-10-17 @ 16:49:42 | Allm�nt | Kommentarer (0)

Jag har pysslat en hel del på kvällarna när tjejerna lagt sig.

Jag har gjort en vimpel som vi ska ha på namngivningen.

Så har jag även tillverkat några pompoms till dekorationen.

Förutom allt pyssel har jag även provbakat tårtor som vi nog ska ha på namngivningen. Första gången blev jag riktigt nöjd med botten men inte med fyllningarna - så nu blir det andra recept. Dessutom ville jag prova göra locket i sockerpasta (har faktiskt aldrig testat det förut) men fy tusan, riktig marsipan blir det! Gjorde även en marängtårta (som jag misslyckades med tre gånger - jag försöker göra sjuden maräng) så den går bort.

I veckan har jag provbakat ytterliggare tre tårtor som vi ska provsmaka imorgon. Det blir en med chokladmousse - hallonmousse, en jordgubbsmousse - vaniljkräm och en blåbärsmousse - vit chokladmousse, så jag hoppas dom blir bra.

Barnmat och lite annat

2014-10-15 @ 16:37:31 | Allm�nt | Kommentarer (0)

Idag har jag gjort barnmat, tjejerna ska ju alldeles snart börja med smakportioner så det är ju bäst att börja i tid eftersom det kan vara knivigt att hinna laga mat just när dom ska ha den. Och vilken mat sedan, sjukt avancerad - grönsaker/rotfrukter och vatten.

Gröna ärtor, morötter, majs och broccoli.

Det ser i alla fall gott och färgglatt ut.

I veckan har vi dessutom fått inbjudan till en föräldragrupp som startar sista veckan i oktober. Himla kul att få träffa lite andra nyblivna mammor!

Utöver det så rullar livet på, dagarna går fort och jag har mycket att göra. Restaurerar ett skåp, förbereder inför namngivningen, pluggar. Jag har ju nämligen tenta om två veckor, spännande. Men efter namngivningen blir det nog lite lugnare, förhoppningsvis är skåpet färdigt, namngivningen är avklarad, då är det bara kurserna jag läser och nybygget som kräver uppmärksamhet.

Tränar på tårta

2014-10-08 @ 17:28:17 | Allm�nt | Kommentarer (0)

Nu i några dagar har jag tränat på att göra en tårta. Ja alltså det har tagit ett par dagar att göra den. Dag ett ska botten bakas, dag två fyllning, dag tre spackling och täckning och dag fyra är det dags att smaka.

Jag övar nämligen inför namngivningen, så jag fyllde halva tårtan med choklad/hallon och andra halvan jordgubb/vanilj.

Idag är det alltså dag fyra - dags att smaka!

Ekologiskt och närodlat

2014-08-26 @ 20:00:21 | Vardag | Kommentarer (0)

Egenodlade tomater, sallad, gurka, potatis, morötter och egenfångad lax till middag idag.

Det enda vi inte gjort är att mjölka kon, tjärna smöret och baka brödet.

Fisken är ju i och för sig det mest onyttiga här eftersom den är vildfångad och antagligen kommer från Östersjön.

Det är ju synd att vi förstör vår miljö så mycket att det är nyttigare att äta pelletsuppfödd lax än egenfångad.

Från trädgården

2014-08-21 @ 22:22:04 | Vardag | Kommentarer (0)

Det blev en liten skörd i år, jag orkade inte plantera så mycket eftersom jag var höggravid men mamma hjälpte mig en del.

Lite chili, tomat och ett äpple, förutom jordgubbarna, potatisen och morötterna😃

Jag är mest nöjd över äpplet - mitt första äpple i mitt lilla äppelträd.

Nästa åt kommer det inte bli någon trädgård alls eftersom all kraft kommer att läggas på familjen och bygget av det nya huset.

Vilken härlig dag

2014-08-02 @ 19:50:43 | Vardag | Kommentarer (0)

Jag och Lise åkte till Boden tillsammans med mamma och pappa idag medan Adam och Nea var hemma.

Vilken dag vi har haft! Så härlig.

Vi har plockat jordgubbar, staplat ved, promenerat och ätit god mat.

Vilken lycka att bo på en jordgubbsodling.

Jag han med att plocka nästan tre kilo jordgubbar och mamma plockade lika mycket :)

Mamma hade med barnvagnen som jag och mina syskon hade när vi var små eftersom vi lämnade tvillingvagnen hemma med Adam och Nea. Men vilken vagn alltså! Om jag bara hade ett barn skulle jag inte vilja ha en ny vagn, jag skulle använda den där. Så skön att köra och så lätt den går, dessutom rymlig som tusan. Enda nackdelen är att den är lite stötig när man går på grus.

Jag, Simon och Lise tog en promenad runt ägorna. Ända ner till bäcken gick vi i sommarvärmen och ut på bryggan. Bara moster och Simon (och Lise förstås, men hon sov hela tiden så hon märktes inte av).

Mamma, pappa och Maria staplade in den sista veden medan vi var iväg. Skönt att få det gjort också.

Regn och rusk

2014-05-30 @ 15:41:28 | Projekt | Kommentarer (0)

Idag är det verkligen tråkigt väder, grå himmel och ett stadigt strilande regn - en riktig innedag. Jag har både bakat och kokat saft idag och nu tänker jag lägga mig och vila en stund.

Jordgubbssaft och rabarbersaft, det hör ju sommaren till :)

Det har varit riktigt skönt med långhelg (som inte är över än..) eftersom Adam är hemma så jag får lite sällskap.

Igår, i sommarvärmen, byggde Adam och Fredde klart bänkarna runt grillen och på kvällen kom Erika (som är Freddes tjej) hit på premiärgrillning.

En riktigt härlig sommarkväll med kubb och god mat. Vi avslutade med kladdkaka och svenska jordgubbar runt elden. Mys!

Tack för mig

2014-04-16 @ 12:28:03 | Allmänt | Kommentarer (0)

Jag har bakat en prinsesstårta för första gången i mitt liv och jag måste säga att jag är ganska nöjd över resultatet.

Ska iväg till jobbet och bjuda på fika idag. Jag slutade ju redan igår men det är ju mycket roligare att få vara med och fika (jag slutade ju tolv igår) så därför tar vi fikat idag istället.

Lyx helg i Umeå.

2013-10-13 @ 20:35:56 | Allmänt | Kommentarer (1)

Vi har haft en såå bra helg nere i Umeå.När vi kom fram till Mimmi välkomnades vi med skumpa och god mat.

Vi började kvällen på Rex och drog sedan vidare till O'learys. Fredagkvällen avslutades med efterfest i Teg.

Lördag förmiddag startade med brakfrukost hemma hos Mimmi.

Riktigt hotellstyle. Efter att vi var mätta och belåtna åkte vi in till stan och kikade i affärerna. Till middag köpte vi med oss indiskt. Jag har i ärlighetens namn aldrig testat indisk mat tidigare så det var ju kul. Vi var dessutom så smarta att vi köpte fem olika rätter som vi delade på, vilket innebar att alla fick ju testa massa olika mat.

Indiskt är definitivt något jag ska äta igen!

Lördag kvällen blev en repris av gårdagen och vi startade på Rex.

Jag med nya kläder och ny frisyr. I like it!

Söndag morgon var vi ganska slitna efter helgen så vi åkte till café Göteborg där vi åt frukost/lunch och efterrätt.

Ett perfekt avslut på en härlig helg!

Egenodlat.

2013-09-05 @ 19:52:49 | Allmänt | Kommentarer (0)

Idag gjorde jag fisksoppa på (Adams) egenfångad lax, egenodlade paprikor och morötter. Supergott!

Hallonstället.

2013-08-08 @ 15:12:03 | Allmänt | Kommentarer (0)

På förmiddagen har jag och mamma försökt söka rätt på tomtpinnarna som sattes i marken för ungefär åttio år sedan, lätt som en plätt eller? Nädå vi hittade inte en enda (förutom den som vi redan vet var den är), däremot hittade vi värsta hallonstället mitt i skogen. På våran tomt till och med!

Efter lunchpromenaden tog jag en burk och gick tillbaka in i skogen. På tjugo minuter fick jag ihop mer än en halv big pack burk med hallon!

Nu är det igång.

2013-07-25 @ 18:31:09 | Allmänt | Kommentarer (0)

Lagom till Piteå Dansar och Ler kom värmen (som alltid). Idag premiär åt vi middag på "området", som ju inte är ett område längre då det är "gratis" i år (det blev många kaninöron för att ni ska förstå ironin i det hela).

Nåja dags att sluta vara negativ. Jag ÄLSKAR verkligen street food, det finns så mycket att välja på och det är svårt att hinna testa all man vill. Idag blev det dock en filéburgare, ett säkert kort!

Skogens guld.

2013-07-22 @ 13:14:57 | Allmänt | Kommentarer (0)

Jag och mamma var en tur i skogen idag för att se om det fanns några hjortron som ville bli plockade. Det fanns, dock inga mängder just där vi var med vi lyckades i alla fall skrapa ihop nästan ett kilo var så vi är nöjda!

Nu ska jag och Adam iväg och veckohandla, jag tror vi ska ta med några glas till glasmästaren som han ska få skära till när vi ändå åker till stan.

Efter stadsturen ska jag ta dagens löprunda, blir nog intervaller i mördarbacken :) Sen kommer Simon. Han ska hälsa på och sova över till imorgon så det blir kul!